Ягоды защищают женское сердце

Ягоды признаны важным компонентом в рационе женщины. Согласно результатам нового исследования, употребление более 3-х порций ягод еженедельно снижает риск сердечного приступа у женщин более чем на 30%. Результаты исследования опубликованы в журнале Circulation. Ученые под руководством Аэдин Кассиди провели исследование с участием 94 тыс. женщин. Исследование продолжалось в течение 18 лет, участницы регулярно заполняли опросники о своем рационе питания и здоровье.

Ягоды и инфаркт

Самая низкая вероятность инфаркта оказалась у женщин, которые регулярно ели ягоды. Риск был ниже на 32%, с учетом других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые полагают, что такой эффект вызван высоким содержанием антоцианинов в ягодах. Эти вещества помогают расширять артерии и предотвращают скопление налета на стенках кровеносных сосудов.

Самыми полезными для сердца ягодами считаются: земляника, черная и красная смородина, малина и клюква. Ягоды – прекрасный источник калия, магния, антоцианов, витамина С и клетчатки. Все эти компоненты необходимы для слаженной работы сердечно-сосудистой системы.

В малине содержатся соли железа, меди и калия, а также дубильные вещества, клетчатка, витамины С и РР (никотиновая кислота, не путать с никотином). Никотиновая кислота расширяет мелкие сосуды, нормализует кровяное давление, улучшает работу сердечной мышцы, а также снимает спазмы.

Клубника восполняет дефицит витамина С в организме, что необходимо для укрепления иммунитета. Фолиевая кислота (витамин В9), которой также богата клубника, необходима для профилактики сердечно-сосудистых и кожных заболеваний.

Красная рябина помогает сосудам. Содержащийся в плодах рябины амигдалин повышает устойчивость организма к кислородному голоданию и оправдывает опыт применения рябины в народной медицине при атеросклерозе. Но красная рябина может принести вред женщине, которая имеет повышенную кислотность желудочного сока. Кроме того, настои, сок, отвары из нее нельзя употреблять при повышенной свертываемости крови, тем, кто перенес инфаркт или инсульт, болеет ишемической болезнью сердца.

Вопросы, ответы, комментарии